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扫码关注“冷泡饮茶 一秒入夏”好喝的冷泡茶才是夏日主角！
发布时间:2023-06-30
如果说空调和雪糕是炎热夏天最伟大的发明,
那冷泡茶就是夏日里的满分饮品。
炎炎夏日，冰凉沁心的冷泡茶，兼氲着茶之清芳，是最能抚慰身心的健康饮品。让这个人间又多了一个爱上夏天的理由。
“冷泡茶”是近几年流行起的一种完全不用热水的冲泡方式，只需将茶叶投入凉开水或矿泉水中，经过一定时间的等待，即可得到色、香、味俱全的茶汤。
有研究表明，相较于热泡的茶，冷水冲泡的茶抗氧化活性更高。冷泡茶因泡茶时间较长，有利于茶叶完全伸展膨胀，将茶叶中的有益物质充分迁移到茶汤中，而对茶叶细胞结构没有破坏作用，从而可以得到多酚类物质更为丰富的茶饮。
冷泡茶叶好处多
冷泡茶叶好处多01
保留更多有益物质。茶叶冷泡，可以避免沸水冲泡造成的部分茶叶内含营养物质的破坏。
冷泡茶叶好处多02
降低睡眠质量影响。茶叶冷泡可以降低咖啡因的释放，可以有效减轻晚上饮茶对睡眠的不利影响。
冷泡茶叶好处多 03
健康的夏日凉饮。不同于开水冲泡，茶叶冷泡，尤其是放进冰箱的冷藏室静置后，一口饮下，茶之清香沁入心田，透心凉爽。
在家饮用冷泡茶，可以用茶叶与冷水1：50的比例浸泡，放入冰箱4～8小时后饮用。出门在外想喝冷泡茶，可以买瓶冰矿泉水，放入适量茶叶或茶包，加水比例和浸泡时间与在家饮用时相同。
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