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“冷泡饮茶 一秒入夏”好喝的冷泡茶才是夏日主角!

发布时间:2023-06-30

 

 

 

如果说空调和雪糕是炎热夏天最伟大的发明,

那冷泡茶就是夏日里的满分饮品。

炎炎夏日,冰凉沁心的冷泡茶,兼氲着茶之清芳,是最能抚慰身心的健康饮品。让这个人间又多了一个爱上夏天的理由



“冷泡茶”是近几年流行起的一种完全不用热水的冲泡方式,只需将茶叶投入凉开水或矿泉水中,经过一定时间的等待,即可得到色、香、味俱全的茶汤。


有研究表明,相较于热泡的茶,冷水冲泡的茶抗氧化活性更高。冷泡茶因泡茶时间较长,有利于茶叶完全伸展膨胀,将茶叶中的有益物质充分迁移到茶汤中,而对茶叶细胞结构没有破坏作用,从而可以得到多酚类物质更为丰富的茶饮。

冷泡茶叶好处多

 

 

 






 



 

 

 

 


冷泡茶叶好处多01
保留更多有益物质。茶叶冷泡,可以避免沸水冲泡造成的部分茶叶内含营养物质的破坏。
冷泡茶叶好处多02
降低睡眠质量影响。茶叶冷泡可以降低咖啡因的释放,可以有效减轻晚上饮茶对睡眠的不利影响。
冷泡茶叶好处多 03
健康的夏日凉饮。不同于开水冲泡,茶叶冷泡,尤其是放进冰箱的冷藏室静置后,一口饮下,茶之清香沁入心田,透心凉爽。

 

 

 

 



在家饮用冷泡茶,可以用茶叶与冷水1:50的比例浸泡,放入冰箱4~8小时后饮用。出门在外想喝冷泡茶,可以买瓶冰矿泉水,放入适量茶叶或茶包,加水比例和浸泡时间与在家饮用时相同。



 

 

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