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丝路上的松萝茶

林徽东

     “莫叹海疆丝路长，函关紫气万隆城。”（注1）海上丝绸之路，东起中国东南沿海，经南洋诸国、印度洋，抵达东非和欧洲。徽州古县休宁——我的家乡——青山绿水相绕，名闻世界的松萝茶就生产于此地的松萝山上。而海上丝路与松萝茶因为1987年打捞出的沉船“哥得堡号”产生了密不可分的联系。

9年前，一份无与伦比的珍贵茶样在人们的簇拥下缓缓走进了安徽省休宁县的状元阁陈列室。她有着不平凡的历史——伴随瑞典“哥德堡号”沉船在海底沉睡两个多世纪的“松萝茶” 终于回到了故乡。公元18世纪，在中西贸易史著名的“海上丝绸之路”上，来自欧洲瑞典的大型商船“哥德堡号”，满载着茶叶、丝绸、瓷器等中国商品，触礁沉没。满船的东方瓷器茶叶，传奇的航行经历从此长埋海底。直到1987年，深埋两个多世纪的“哥德堡号”沉船被重新技术打捞出水，人们惊异地发现，分装在船舱里的370吨茶叶，有一部分一直没有被氧化， 其中一部分还能饮用，泡出来竟然还有淡淡的茶香。而这其中就有我家乡的松萝绿茶。

   

   在阔别家乡两百多年之后，松萝茶带着丝路上的记忆和沧桑，回到了故土的怀抱。这一份丝路上的茶香，完整保留两个多世纪，不得不说是一份奇迹。松萝茶，产自休宁松萝山。《休宁县志》载：“邑之镇山曰松萝，远麓为琅源，多种茶，僧得吴人郭第制法，遂名松萝，名噪一时。”（注2）松萝茶历史悠久，在明代更是盛极一时，谢肇淛评价：“今茶之上者，松萝也，虎丘也，罗岕也，龙井也，阳羡也，天池也。”（注3）各地饮松萝成风，甚至上贡为御茶。明代是中国散茶崛起的时代，松萝不仅名躁华夏，更是出口茶的主要品类：据目前所能查到的英国东印度公司最早订单所载，早在1606年荷兰商人就已经从广州将松萝茶运往欧洲销售，它是当时从中国进口量最大、时间最早的中国茶类。历史再一次证明徽茶曾经有过的辉煌，而“哥德堡号”沉船上的“松萝茶”就是徽州茶叶在当时世界上的巨大影响力的有力佐证！

     这一海上丝路之发现，对我而言，是对家乡百年茶香氤氲的自豪，是对民族茶叶在世界上辉煌的骄傲。跨越百年，松萝茶样翠绿不在，却散发着丝路上的异样光彩！

注一：不要畏惧感叹海上丝绸之路的漫漫长路，你看从函谷关到万隆城不一样紫气东来（吉祥富饶）么。

注二：休宁县万安镇有一座山叫松萝山，山脚下是琅源村，村人多种茶为生。有个和尚深得吴人郭第的制茶之法，于是就将这茶叫做松萝茶，名噪一时。

注三：如今世上的好茶，是松萝，虎丘，罗岕，龙井，阳羡和天池等。（这些都是茶名）

 

    松萝茶为600年历史文化名茶，历史上有着誉为“最早出口的外销茶”的至高点，其出口始于清康熙年间，广州口岸是徽商启动松萝茶外销欧洲的平台，正因为松萝有了如日中天的名气，继而被外商选中，畅销欧洲。1745年“哥德堡”号沉船事件见证“丝路上的松萝茶”，此文能获特等奖正是肯定松萝茶文化的魅力。